नई दिल्ली। आजकल घर में पैक्ड फूड और बाहर के खाने का कल्चर बहुत बढ़ गया है। नमकीन, चिप्स, बिस्कुट, पापड़ी और नाश्ते की सभी चीजें मार्केट से खरीदकर लाई जाती हैं। ऐसे में बच्चे भी वही खाना खाते हैं। बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए आपको बाहर का फूड कम खिलाना चाहिए। घर पर बना साफ और हेल्दी भोजन ही बच्चों को देना चाहिए। आज हम आपको बहुत ही कम समय में बनने वाला बच्चों का पसंदीदा स्नैक्स बनाना बता रहे हैं। इसे आप शाम को चाय या नाश्ते में भी खा सकते हैं। ये काफी हल्का और स्वादिष्ट खाना है। आज हम आपको घर में चावल की पापड़ी बनाना बता रहे हैं। ये खाने में बहुत कुरकुरी होती है। खासबात ये है कि इन्हें आप लम्बे समय तक स्टोर करके भी रख सकते हैं। आइए जानते हैं चावल की कुरकुरी पापड़ी की रेसिपी
चावल की पापड़ी बनाने की सामग्री
1 कप चावल का आटा
2- 3 बड़ी चम्मच मैदा
2 बड़ी चम्मच तेल
1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी
½ छोटी चम्मच जीरा
½ छोटी चम्मच लाल मिर्च
स्वाद अनुसार नमक
फ्राई करने के लिए ऑयल
चावल की पापड़ी बनाने की रेसिपी
- सबसे पहले चावल बनाने के लिए किसी बर्तन में 1 कप पानी डालकर गरम होने के लिए रख दें।
- पानी में जीरा, 1 चम्मच तेल और नमक डालकर ढ़ककर एक उबाल आने तक गर्म करें।
- अब गैस बंद करके पानी में 1 कप चावल का आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- इस पूरे मिश्रण को ढ़क कर 5 मिनट तक छोड़ दें। चावल का आटा फूल जाएगा।
- अब इस मिश्रण में लाल मिर्च और थोड़ी कसूरी मेथी हाथ से क्रश करके मिल दें।
- इस मिश्रण जब तक गरम रहे उसमें थोड़ा तेल मिलाते हुए मसल-मसल कर आटे की तरह गूंथ लें।
- चावल का आटा तैयार है। अब इसकी छोटी-छोटी लोई बना लें।
- अब सारी लोई को थोडा सूखा आटा लगाते हुए गोल आकार में पतला बेल कर अलग रखते जाएं।
- कढ़ाई में तेल गरम कर लें और सभी पापड़ी को एक-एक करके क्रिस्पी होने तक पकाएं। फ्राई करते वक्त गैस की फ्लेम को मीडियम-हाई रखें।
- जब सभी पापड़ी बन जाए तो इन पर थोड़ा चाट मसाला छिड़क दें। तैयार हैं चावल की कुरकुरी पापड़ी.
- ठंडा होने के बाद इन्हें किसी एयर टाइट डब्बे में बंद करके रख दें।
महासमुुंद। हाईस्कूल में 5 विद्यार्थी कोरोना संक्रमित मिलने पर स्कूल को 1 सप्ताह के लिए बंद कर दिया गया है। मिली जानकारी के अनुसार जिले के बागबाहरा ब्लॉक के ग्राम पंचायत बकमा स्थित हाईस्कूल में मंगलवार को हुए कोविड टेस्ट के दौरान 5 विद्यार्थियों की रिपोर्ट पॉजिटिव मिली है। खबर मिलने के बाद स्कूल बंद कर दिया गया है और संक्रमित बच्चों के संपर्क में आए विद्यार्थियों की टेस्टिंग किए जाने की बात कही जा रही है। बताया जा रहा है कि मंगलवार को स्कूल में कक्षा 9वीं से 12वीं तक के करीब 65 बच्चों का कोविड टेस्ट किया गया। इस दौरान 5 बच्चों की रिपोर्ट पॉजिटिव आई, जिसमें 3 बालिकाएं और 2 बालक हैं। संक्रमित मिले बच्चों को दवाई देकर होम आइसोलेशन में रखा गया है। जांच में 3 और बच्चे हैं, जिनके कोरोना संक्रमित होने का संदेह हालांकि इनकी रिपोर्ट अभी आना बाकी है। शाला के प्राचार्य कुश साहू का कहना है कि संक्रमण के भय से स्कूल प्रबंधन ने आगामी 1 सप्ताह के लिए स्कूल बंद कर दिया है। प्राचार्य ने बताया कि इससे पूर्व 13 सितंबर को 60 बच्चों की टेस्टिंग की गई थी, जिसमें सभी की रिपोर्ट निगेटिव आई थी। स्टॉफ का भी कोविड टेस्ट कराया जा रहा है। सभी बच्चों को होम आइसोलेशन में रहने कहा गया है।
रायपुर। डीजीपी डीएम अवस्थी ने विभिन्न इकाईयों में पदस्थ 10 सब इंस्पेक्टर को इंस्पेक्टर के पद पर पदोन्नति और नवीन पदस्थापना आदेश बुधवार को जारी किए हैं। जारी पदोन्नति आदेश के अनुसार नवीन इकाई में आमद के बाद ही पदोन्नति मान्य की जाएगी। इसमें भरत लाल साहू राजनांदगांव से जशपुर, नरेंद्र बहादुर सिंह राजनांदगांव से मुंगेली, रूप सिंह साहू बालोद से कबीरधाम, रामशंकर मिश्रा कोरबा से मुंगेली, संतोष साहू बस्तर से जशपुर, नीलकंठ साहू बेमेतरा से मुंगेली, जगन सिंह कंवर सरगुजा से सूरजपुर, जनकराम कुर्रे कोरिया से जशपुर, शिवप्रसाद सिंह सूरजपुर से कोरिया और नंदलाल राठिया कोरबा से जशपुर शामिल है।
रायपुर। चाकू की नोक पर अवैध वसूली करने वाले 1 आरोपी को पुलिस ने मंगलवार को गिरफ्तार किया है। वहीं 3 की तलाश जारी है। बदमाश मकान बना रहे ठेकेदार व मजदूरों को चाकू टिकाकर अवैध वसूली कर रहे थे। मामला राजधानी के राजेन्द्र नगर थाना क्षेत्र का है। मिली जानकारी के मुताबिक बैजनाथ पारा निवासी बिरेन्द्र नामदेव 34 वर्ष ने राजेन्द्र नगर थाने में शिकायत दर्ज कराई है कि प्रार्थी अवासीय मकान बना रहा है। उसके देख रेख के लिए एक सुपरवाइजर व एक चौकीदार रखा है। 19 व 20 सितंबर को ठेकेदार सत्यदास एवं चौकीदार योगेश पटेल को को चाकू टिकाकर गुरुमुख सिंह नगर चिंटू वर्मा एवं उसके साथियों ने अवैध वसूली के लिए दबाव बनाए तथा उन्हें धमकी दिया की उनके गैंग के परमिशन के बगैर इस एरिया में कोई भी मकान नहीं बनवा सकता। यहां तक की आरोपियों ने ठेकेदार व मकान में काम करने वाले मजदूरों को कहा कि यदि वे इसकी जानकारी पुलिस को देते हैं तब उन्हें जान से मार देगा। मामले की शिकायत पर पुलिस ने मामले में एक आरोपी चिंटू वर्मा को गिरफ्तार कर लिया है। वहीं 3 शातिर आरोपी फरार हैं।
जगदलपुर। जिले के कोतवाली थाना के पूर्व एसआई को दूसरी महिला से प्यार हो गया। जांच में शिकायत सही पाए जाने पर आईजी बस्तर रेंज ने एसआई को बर्खास्त कर दिया है। मिली जानकारी के अनुसार कोतवाली थाना के पूर्व एसआई विकेश चौहान ने शादीशुदा होने के बाद भी एक दूसरी महिला के साथ गुप-चुप तरीके से शादी की थी। इसकी भनक उसकी पहली पत्नी को लगने पर उसने आईजी बस्तर रेंज सुन्दरराज पी से कोतवाली में पदस्थ पूर्व सब इंस्पेक्टर विकेश चौहान पर दूसरी पत्नी रखने का आरोप लगा था। जांच में सही पाए जाने पर एसआई को बर्खास्त कर दिया गया। एसपी बस्तर जितेन्द्र सिंह मीणा ने इसकी पुष्टि की। एसपी सिंह ने बताया कि पहली पत्नी की शिकायत पर जांच में शिकायत सही पाई गई। इस पर बस्तर आईजी ने कार्रवाई करते हुए सब इंस्पेक्टर विकेश चौहान को बर्खास्त कर दिया है।
रायपुर। राजधानी रायपुर में एलपीजी गैस सिलेंडर की कालाबाजारी के बाद अब गैस चोरी का मामला सामने आया है। शहर के उरकुरा स्थित एक इंडेन गैस एजेंसी का स्टाफ खुलेआम गैस की चोरी कर रहा था। खाद्य विभाग की छापामार कार्रवाई में इसका खुलासा हुआ है। मिली जानकारी के मुताबिक खाद्य विभाग को गैस चोरी की शिकायत मिली थी। इसके बाद मंगलवार को टीम ने दबिश देकर मामले की जांच की। इस दौराना सील लगे सिलेंडरों में से गैस निकालते एजेंसी का स्टाफ रंगे हाथों पकड़ाया। वहीं टीम ने 1 ट्रक से 3 डिलीवरी वाहन जब्त किया। इसके अलावा 350 खाली और भरे सिलेंडर जब्त किया है। बता दें कि उरकुरा स्थित खाली जगह में यह गोरखधंधा चल रहा था। कई बार लोगों ने इसकी शिकायत की थी, बावजूद एजेंसी के स्टाफ अपनी हरकतों से बाज नहीं आए। बताया जा रहा हैं कि लंबे समय से एलपीजी सिलेंडर से गैस निकालने का काम चल रहा था। ग्राहकों ने कई बार इसकी शिकायत की थी। वहीं विरोध करने पर एजेंसी स्टाप ग्राहकों के साथ मारपीट करने पर उतार हो जाते थे। फिलहाल खाद्य विभाग की टीम मामले में कार्रवाई कर रही है।
नई दिल्ली। लगभग हर लड़की की चाह होती है कि उसके लंबे और घने बाल हो। लेकिन इसके लिए बालों को खास केयर की जरूरत होती है। मगर अक्सर कई लड़कियों को रूखे व उलझे बालों की परेशानी रहती है। इसके अलावा कई बार तो बालों पर गांठें भी पड़ने लगती है। ऐसे में बालों को सुलझाने में काफी परेशानियां आती है। साथ ही इसके कारण हेयर फॉल होने लगता है। ऐसे में अगर आप भी इससे परेशान है तो हेयर केयर में कुछ खास टिप्स अपना सकती है। चलिए जानते हैं इसके बारे में...
बाल धोने के बाद कंडीशनर लगाएं
कई लड़कियां किसी खास मौके पर बालों को धोने के बाद कंडीशनर लगाती है। मगर असल में इसे हर बार लगाना चाहिए। ब्यूटी एक्सपर्ट के अनुसार कंडीशनर बालों की सुरक्षा के लिए एक लेयर बना देता है। इससे बालों का धूप-धूल से बचाव रहता है। साथ ही बाल सिल्की, स्मूद होते हैं। ऐसे में इन्हें सुलझाना काफी आसान हो जाता है। हेयर वॉश के बाद कंडीशन लगाने से बालों का उलझना व गांठ पड़ने की समस्या से छुटकारा मिलता है। इसलिए हर बार बालों को शैंपू करने बाद कंडीशन जरूर लगाएं। इसे हमेशा बालों की लंबाई पर लगाया जाता है। साथ ही कंडीशनर को स्कैल्प पर लगाने से बचना चाहिए।
बाल सुलझाने में सही कंघी चुनें
अक्सर लड़कियां बालों को सुलझाने में भी पतली व बारीक दांतों वाली कंघी का इस्तेमाल करती है। मगर इससे बाल जल्दी नहीं सुलझते हैं। साथ ही हेयर फॉल की समस्या बढ़ती है। इसलिए बालों को सुलझाने के लिए हमेशा मोटे व चौड़े दांतों वाली कंघी इस्तेमाल करें। इससे बाल बिना उलझे आसानी से सुलझ जाते हैं। साथ ही दर्द व हेयर फॉल की समस्या से बचाव रहता है।
हेयर सीरम जरूरी
बालों पर सीरम लगाने से ये आसानी से सुलझ जाते हैं। ऐसे में इस पर गांठ पड़ने की परेशानी नहीं होती है। इसके लिए सबसे पहले बालों को धो लें। फिर हल्के गीले बालों पर सीरम लगाकर उंगलियों से सुलझाएं। सीरम को स्कैल्प पर नहीं सिर्फ बालों की लंबाई पर लगाएं। इससे बालों का उलझना बंद होगा। ऐसे में रुखे, बेजान व बालों के झड़ने की परेशानी दूर होगी। ऐसे में आपके बाल सुंदर, घने, शाइनी व सिल्की नजर आएंगे।
हेयर मास्क लगाएं
बालों को पूरा पोषण ना मिलने से उन पर गांठ पड़ने लगती है। ऐसे में इन्हें सुलझाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में आप इससे बचने के लिए हफ्ते में 1-2 बार हेयर पैक बनाकर लगा सकती है। इसके लिए आप मुल्तानी मिट्टी, आंवला, शिकाकाई, रीठा आदि का पाउडर मिलाकर बालों पर लगा सकती है। इसके अलावा बालों पर दही, शहद व केला का हेयर पैक भी लगा सकती है। इससे बाल जड़ों से मजबूत होंगे। बालाें के टेक्सचर में सुधार होगा। ऐसे में आपके बालों की फ्रिजीनेस दूर होकर ये सिल्की, स्मूद बनेंगे।
नई दिल्ली। सुप्रीम कोर्ट ने राष्ट्रीय रक्षा अकादमी (एनडीए) की परीक्षाओं में महिला उम्मीदवारों को शामिल करने संबंधी अपना अंतरिम आदेश हटाने से इनकार कर दिया है। बुधवार को न्यायमूर्ति संजय किशन कौल की अध्यक्षता वाली खंडपीठ ने रक्षा मंत्रालय का वह आग्रह ठुकरा दिया कि महिला उम्मीदवारों को एनडीए में शामिल करने के लिए मई 2022 तक तंत्र विकसित किया जा सकेगा और तब तक न्यायालय को अपना अंतरिम आदेश हटा लेना चाहिए। हालांकि न्यायालय ने इस अनुरोध को ठुकरा दिया।
कोलकाता। पश्चिम बंगाल में पहली बार इस साल बाघों की गणना करते समय हिरण और हाथियों जैसे बड़े शाकाहारी जानवरों की भी गिनती की जाएगी। मुख्य वन्यजीव वार्डन देबल रॉय ने बताया कि पहले बाघों की गणना केवल उनको ध्यान में रखकर की जाती थी, लेकिन इस वर्ष से अखिल भारतीय समन्वित बाघ गणना से निर्धारित गणना में बड़े शाकाहारी जानवरों को भी शामिल किया जाएगा। उन्होंने कहा, ‘‘ बाघों के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए शाकाहारी जीव महत्वपूर्ण हैं। इस प्रकार, यह जानना अनिवार्य है कि वन क्षेत्र में बाघों के साथ कितने शाकाहारी जानवर हैं।’’
रायपुर। कोरोना से बचाव के लिए प्रदेश में अब तक 1 करोड़ 74 लाख 40 हजार 152 टीके लगाए गए हैं। प्रदेश के एक करोड़ 29 लाख 18 हजार 724 लोगों को इसका पहला टीका और 45 लाख 21 हजार 428 को दोनों टीके लगाए जा चुके हैं। प्रदेश में तीन लाख दस हजार 208 स्वास्थ्यकर्मियों, तीन लाख 18 हजार 104 फ्रंटलाइन वर्कर्स, 45 वर्ष से अधिक के 56 लाख 46 हजार 848 और 18 से 44 वर्ष आयु वर्ग के 66 लाख 43 हजार 564 नागरिकों को कोरोना से बचाव का पहला टीका लगाया जा चुका है। वहीं दो लाख 57 हजार 299 स्वास्थ्यकर्मियों, दो लाख 46 हजार 993 फ्रंटलाइन वर्कर्स, 45 वर्ष से अधिक के 26 लाख पांच हजार 741 तथा 18 से 44 आयु वर्ग के 14 लाख 11 हजार 395 लोगों को दोनों टीके लगाए जा चुके हैं।
