GLIBS
05-03-2020
स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है ज्वार की रोटी, वजन कम करने में मिलती है मदद

नई दिल्ली। हर कोई चाहता है कि वह हैल्दी खाना खाएं और स्वस्थ रहें। ऐसे में आज हम आपके लिए लाएं हैं ज्वार की रोटी जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है। आइए जानते हैं ज्वार रोटी बनाने की विधि...

ज्वार रोटी बनाने की सामग्री :
पानी- 1 कप
सफेद तिल- 1 टेबलस्पून
काले तिल- 1 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार
देसी घी- 1 टेबलस्पून

ज्वार रोटी बनाने की विधि :

- सबसे पहले पानी में नमक मिलाकर गैस गर्म करने के लिए रखें।
- एक उबाल आने के बाद इसमें ज्वार का आटा डालें।
- अब इसे 2 मिनट के लिए ढककर गैस की धीमी आंच पर पकाएं।
- पकने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें।
- ठंडा होने के बाद इसमें सफेद काले तिल, घी डालें।
- इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका आटा गूंथ लें।
- अब तैयार आटे की लोइयां बनाएं और बेल लें।
- इसके बाद एक पैन को गैस पर रखें।
- एक-एक कर सभी रोटियां सेंक लें।
- आप चाहे तो रोटी बनाते समय घी का इस्तेमाल भी कर सकते है।

आपकी ज्वार की रोटियां बन कर तैयार है। आप इसे अदरक, लहसुन, मूंगफली, हरी मिर्च और नमक से तैयार चटनी के साथ खा सकते है।

यह खाने में टेस्टी होने के साथ हैल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। आपको बता दें ज्वार की एक रोटी में सिर्फ 38 कैलोरी पाई जाती है, जिससे वजन कंट्रोल में रहने में मदद मिलती है।

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